Kenwood KAX950ME Bedienungsanleitungen Seite 56

Montering av
köttkvarnen
Se illustrationerna
1 Montera matarskruven
köttkvarnens kropp.
2 Montera skärkorset
eggen utåt. Kontrollera
att den sitter ordentligt
fast – annars kan du skada
köttkvarnen.
3 Montera en hålskiva
. Placera skåran på
motsvarande spår.
Använd den fina skivan för
rått kött, fisk, små nötter eller
kokt kött för köttpaj eller
köttfärslimpa.
Använd den medelgrova eller
grova skivan för rått kött, fisk,
nötter, grönsaker, hård ost
eller för citrusfruktskal och
torkad frukt till puddingar och
marmelad.
4 Skruva på ringmuttern löst.
Att använda
köttkvarnen
Se illustrationerna
1 Lyft bort locket för
låghastighetsuttaget.
2 Tillbehöret sätts in i
låghastighetsuttaget i
positionen som visas på bild.
Rotera tills det låser på plats.
3 Dra åt muttern hårt för hand.
Om resultatet blir dåligt när
du maler kött ska du stänga
av apparaten och dra ut
stickkontakten. Demontera
och rengör tillbehöret.
Montera sedan tillbehöret och
installera det på drivenheten
igen. Dra åt muttern med den
medföljande skruvnyckeln.
4 Montera brickan
behållare/lock under
köttkvarnen för att fånga upp
det malda köttet.
5 Tina djupfrysta livsmedel
ordentligt innan du maler
dem. Skär köttet i 2,5 cm
breda strimlor.
C D
–
inuti
– med
E I
–
. Placera
49
6 Sätt på hastighet 4. Tryck
försiktig ner en bit i taget med
stöten i matarröret. Tryck
inte hårt – då kan du skada
köttkvarnen.
Korvstoppare
Använd svintarm på det stora
korvhornet och får-/lammtarm
på det lilla korvhornet.
Alternativt kan korvköttet rullas i
skorpmjöl eller kryddat mjöl före
tillagning.
litet korvhorn (för smala
korvar)
stort korvhorn (för tjocka
korvar)
basplatta
Användning av
korvstoppare
Se illustrationerna
1 Om du använder tarmar
ska de först blötläggas i
30 minuter i kallt vatten.
Öppna dem sedan med en
vattenstråle och placera
önskat korvhorn under en
rinnande kran och dra på
tarmen på korvhornet.
2 Montera in matarskruv i
matarhuset.
3 Montera basplattan
- placera skåran på
motsvarande spår.
4 Håll korvhornet mot
köttkvarnen och skruva fast
axelmuttern löst.
5 Lyft bort locket för
låghastighetsuttaget.
6 Tillbehöret sätts in i
låghastighetsuttaget i
positionen som visas på bild.
Rotera tills det låser på plats.
7 Skruva åt muttern hårt för
hand.
8 Montera brickan.
9 Ställ in på hastighet 3 eller 4.
Mata ner köttet i röret med
hjälp av stöten. Tryck inte
hårt – då kan du skada
P
J
–